ブログ｜料理長の創作センスが光るスぺシャリテのご紹介 | 銀座ちかみつ並木通り - 銀座 ちかみつ 並木通り銀座 ちかみつ 並木通り

料理長の創作センスが光るスぺシャリテのご紹介 | 銀座ちかみつ並木通り

2025.02.26

こんにちは、銀座ちかみつ並木通りPR担当です。

高級焼き肉店として知られる当店。焼き肉だけでなく料理長が手掛ける和牛を使った創作の逸品、和牛のスペシャリテが抜群においしいと評判です。まだ当店にお越しになったことがない方は、どんなお料理が登場するのかワクワクしませんか？今回は、センスが光るスぺシャリテの一例をご紹介します。

姉妹店の周年記念品

当店【銀座 ちかみつ並木通り店】は、姉妹店に【銀座 ちかみつ】や【銀座 ちかみつ六丁目店】などがございます。この度、姉妹店の周年記念のお祝いの品として誕生したスペシャリテが「雲丹乗せ和牛ロール」です。極上和牛をぜいたくにたっぷり使った、豪華すぎる巻き寿司に、海のぜいたく食材である雲丹をトッピング。雲丹×和牛はそれぞれのおいしさが相まって、口に入れた瞬間にとろけるのがポイント。これほどまでに合う組み合わせはないのでは？と思えるほどの相性の良さです。ちょこんとトッピングされたキャビアの塩気が全体の良いアクセントになっていますよ！

目の前仕上げで面白い

当店のお料理は、完成品がおいしいのはもちろんですが、出来上がっていく工程もお楽しみいただけるのが魅力ですよね。「厳選和牛の雲丹蟹ユッケドッグ」は、もはや当店の名刺代わりといっても過言ではないほど、スタンダードになりつつあるスペシャリテです。目の前仕上げでアトラクション性が高く、食べる前から期待感が高まるとして大人気。サッと炙った海苔の香りが和牛のおいしさを引き立てます。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

日本が誇る最高級の食材である”和牛”。日本各地の選りすぐりの和牛から、「人生を変える”ヒレ”」をご提供します。

和牛のすばらしさを体感していただくために、四季の食材や調味料にも徹底的にこだわっております。
銀座という格式の高い街で、珠玉の焼肉体験をお届けします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-8929

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以上、銀座ちかみつ並木通りPR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。