個室確約 新！夏の【銀座ちかみつ焼肉百名店2025受賞記念コース】「厳選和牛のうなぎユッケドッグ」「旨辛タルタルメンチカツサンド」厳選された焼き物7種を部位に合わせた薬味で提供
伝統の技と独創的な感性が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。
幕開けは、和牛の甘みと鰻の香ばしさがとろけ合う「うなぎユッケドッグ」。続く塩焼物では、独自の泡檸檬で味わうタンや爽快な涙焼き、大蒜ダレのツラミなど、部位ごとの個性を引き出す味付けが五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激に頬と心が堕ちる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。特製黒ダレや味噌ダレで愉しむ奥深いタレ焼物へと続きます。
〆は爽快な「旨辛担々冷麺」、または贅の極致「究極のちかみつ飯（+3,500円）」をお選びいただき、最後は涼やかな「抹茶のかき氷」で至福のフィナーレを。
| コース料金 | 12,100円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【ユッケドッグ】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。 ＊サービス料10%頂戴しております。 |
個室確約！【すき焼きorしゃぶしゃぶコース】和牛を楽しむコースをご提供！すき焼きもしくはしゃぶしゃぶをお選びいただきます。「和牛の王道ユッケ 〜濃厚卵黄〜」「どらバーグ 〜スパイシーソース〜」ご提供
厳選された和牛のポテンシャルを、王道の逸品と独創的なアイデアで引き出す至福の焼肉フルコース。
幕開けは、濃厚卵黄が肉の甘みを最大限に引き立てる至高の「和牛の王道ユッケ」。続く塩焼物では、旨味を凝縮させた「特選脱水タン」をはじめ、山葵で味わう赤身やザクザク醤油を纏ったホルモンが五感を揺さぶります。中盤の真骨頂には、遊び心と美味しさが詰まった「どらバーグ 〜スパイシーソース〜」が登場し、頬と心を虜にします。
後半のメインは、お好みに合わせて贅沢な二つのスタイルから選択可能。最後はどちらのタレも余すことなく、旨味の溶け出した特製うどんで感動のフィナーレへと誘います。
| コース料金 | 13,000円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【ユッケ】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。 ＊サービス料10%頂戴しております。 |
個室確約【 鰻 コース】牛と鰻づくしの期間限定コース。
伝統の技と独創的な感性が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。
幕開けは、和牛の甘みと鰻の香ばしさがとろけ合う「うなぎユッケドッグ」と贅沢な「押寿司」。続くスペシャリテでは、独自の泡檸檬で味わうタン中や大蒜だれの赤タン、爽快な涙焼きの三種でタンの魅力を究めます。真骨頂は、スパイシーな刺激に頬と心が堕ちる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。鰻のつめと卵黄だれで引き立つ赤身など、深みのあるタレ焼物へと続きます。
〆は贅を尽くした「和牛と鰻の土鍋ご飯 〜ひつまぶし風〜」をお愉しみいただき、最後は涼やかな「抹茶のかき氷」で感動のフィナーレを。
| コース料金 | 15,000円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【ユッケドッグ】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。 ＊サービス料10%頂戴しております。 |
個室確約！【スペシャリテコース】夏限定「厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド ～スパイシーソース～」「和牛の雲丹ユッケドッグ」をご提供！更に厳選された肉質の焼き物を拘りの薬味で提供。
贅を尽くした素材と独創的な技が織りなす、驚きに満ちた美食物語。
目の前で贅沢に仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」で華やかに開幕。続くスペシャリテ「繋ぎタレタン」の溢れる旨味や、芳醇な香りを纏ったハラミが五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」と、濃厚な卵黄（濃厚卵胞）を絡めていただく厳選ヒレの圧倒的な幸福感。
〆は爽快な「旨辛担々冷麺」、または贅の極致「究極のちかみつ飯（+3,500円）」をお選びいただき、最後は涼やかな「抹茶のかき氷」で至福のフィナーレを。ちかみつが贈る「傑作」をご堪能ください。
| コース料金 | 17,600円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。 ＊サービス料10%頂戴しております。 |
【今日は焼肉だけセットPREMIUM】今日はお肉の日！そんな日に楽しめるセットをご用意いたしました。厳選焼肉9枚ご用意！塩とタレの味付け比率はお選び頂けます。＊写真は2名様分のイメージです。
厳選された和牛のポテンシャルを、多彩なタレと独創的な味付けで引き出す至福の焼肉フルコース。
爽やかな檸檬で味わう極上の「厳選タン」を筆頭に、大蒜タレを纏ったタンカルビ、おろしポン酢やワサビで肉本来の旨味を引き立てる赤身肉の競演まで、塩焼きの魅力を余すことなく堪能。後半は、濃厚な味噌ダレや特製黒ダレ、ブレンドダレが肉の深みを際立たせる至高のタレ焼きへと誘います。
ハイライトは、濃厚卵黄を贅沢に絡めていただく「厳選サーロインの焼きすき」の圧倒的な幸福感。計算し尽くされた肉のフルコースをご堪能ください。
スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。
| コース料金 | 7,500円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| コース内容 | 【焼 物】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。 ＊サービス料10%頂戴しております。 |
期間限定8月31日まで。新【梅田うしみつ開店記念コース】飲み放題付き！「王道ユッケ 〜濃厚卵黄〜」「厳選焼物7種」「旨辛担々冷麺」をご提供。
厳選された和牛のポテンシャルを、王道の味付けと多彩なタレで引き出す至福のフルコース。
幕開けは、濃厚卵黄が肉の甘みを引き立てる至高の「王道ユッケ」。続く塩焼物では、大蒜塩ダレを纏ったタンカルビやネギダレで味わうツラミなど、部位ごとの旨味を活かした絶妙な味付けが五感を揺さぶります。タレ焼物では、ブレンドダレ、黒ダレ、味噌ダレへと続く深みのある味わいのグラデーションが光ります。
〆はピリッと爽快な「旨辛担々冷麺」、または海の恵みと和牛が贅沢に共演する「究極のちかみつ飯（+3,500円）」で感動のフィナーレを。
全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。
| コース料金 | 8,000円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【ユッケ】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。 ＊サービス料10%頂戴しております。 |
個室確約 新【新宿うしみつ開店記念コース】新宿うしみつの開店を記念したコースです。和牛の蟹いくらユッケドッグ、夏のウフマヨユッケ、旨辛タルタルメンチカツサンドをご提供。
贅を尽くした和牛と海の幸、そして独創的なエッセンスが織りなす驚きに満ちた美食物語。
目の前で華やかに仕上げる「和牛の蟹いくらバラチラシユッケドッグ」と、とろけるコクがたまらない「ウフマヨユッケ」で贅沢に開幕。続く塩焼物では、爽快な涙焼きや大蒜ダレで味わうホルモンが五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。黒タレで愉しむ赤身など、深みのあるタレ焼物へと続きます。
〆は爽快な「旨辛担々冷麺」、または贅の極致「究極のちかみつ飯（+3,500円）」で感動のフィナーレを。ちかみつが贈る「傑作」をご堪能ください。
| コース料金 | 8,800円 (税込) |
|---|---|
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| コース内容 | 【傑作をその手に】 |
| 注意事項 | ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。 ＊サービス料10%頂戴しております。 |
