ブログ|個室確約!【和牛と雲丹尽くしコース】『雲丹2列の厳選和牛の雲丹ユッケドッグ ~淡雪塩~』『人生を変えるヒレ』『新ちかみつ飯』をお召し上がりいただけます。 - 銀座 ちかみつ 並木通り銀座 ちかみつ 並木通り

個室確約!【和牛と雲丹尽くしコース】『雲丹2列の厳選和牛の雲丹ユッケドッグ ~淡雪塩~』『人生を変えるヒレ』『新ちかみつ飯』をお召し上がりいただけます。

2024.07.11

日本が誇る最高級の食材である”和牛”に懸ける想いを体感してもらいたい。
神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、万葉牛、山形牛、花乃牛など、日本各地の選りすぐりの和牛を仕入れ、特に”ヒレ”に拘り尽くし、今までに味わった事の無い”人生を変えるヒレ”を提供します。

厳選された6種の焼物をそれぞれ拘りの薬味でお召し上がり頂きます。
『雲丹2列の厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 〜淡雪塩〜』『特選ヒレブリオッシュカツサンド』『人生を変えるヒレ』『新ちかみつ飯 ~雲丹・いくら・蟹・和牛~』をお召し上がりいただけます。


姉妹店
【銀座 ちかみつ】
【西麻布けんしろう】
【USHIMITSU NISHIAZABU
コース料金27,500円 (税込)
滞在可能時間

2時間

コース内容

【名刺代わりの逸品】
雲丹2列の厳選和牛の雲丹ユッケドッグ ~淡雪塩~

【肉 鮨】
ちかみつ巻き

【塩焼物】
特選黒毛和牛タン ~檸檬~
厳選和牛ハラミ ~山葵〜
厳選和牛赤身  ~にんにくもみだれ~

【箸休め】
本日の1品

【お肉料理】
特選ヒレブリオッシュカツサンド
~ブリオッシュとガーリックソース~

【人生を変えるヒレ】
厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ ~うしみつだれ・柚子醤油だれ~
鳥取県産万葉牛赤身1種 ~卵黄香味だれ~

【お食事】
新ちかみつ飯 ~雲丹・いくら・蟹・和牛~

【デザート】
ちかみつ最中 ~ジャージーミルクアイス~


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※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
※21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。

注意事項

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。

完全予約制
団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。

*サービス料10%頂戴しております。
*お子様連れのご来店はご相談ください。
※21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。

当店は全部屋完全個室でご案内致します。
スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。

最大6名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

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- 住所 -
東京都中央区銀座6-6-5
HULIC & New GINZA NAMIKI6 4階A

- 交通手段 -
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩 3分
JR山手線 有楽町駅 徒歩 7分

- 営業時間 -
【月~日 】
17:00~23:30

ご予約の受付時間は月~日(13時~23時半)迄となります。
予めご了承ください。
*ネット予約は24時間受け付けております。
日曜営業

- 定休日 -
不定休

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